Jun

Jun

Le Japon est aussi au cœur de la scénographie. Visible depuis l’extérieur, Jun dévoile un décor particulièrement soigné. En levant la tête, on découvre un nuage de fleurs de cerisiers. Il y aussi de très belles et imposantes lanternes japonaises suspendues ou encore les komodaru, ces fameux tonneaux destinés au stockage du saké, disposés en hauteur non loin du bar.

Notre Concept

  

Shu Hasegawa

Un cadre moderne, idéal pour déguster les assiettes de partage préparées avec amour par Shu Hasegawa et Yoshifumi Morita. Car chez Jun, la cuisine se veut un partage. Une entrée froide, deux entrées chaudes, un poisson ou une viande puis des california roll ou des maki... les possibilités sont multiples.